Buah stroberi memiliki nama ilmiah Fragaria, buah yang berwarna merah ini juga memiliki rasa manis keasaman (wikipedia). Buah ini banyak disukai oleh semua orang. Namun dibalik itu semua, apakah kalian tahu manfaat buah stroberi untuk kesehatan tubuh?
Manfaat buah stroberi yang kaya nutrisi ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan, salah satu kandungannya adalah vitamin C yang bersifat antioksidan. Ketahui lebih jelas mengenai manfaat buah stroberi dibawah ini:
- Stroberi Tingkat Kekebalan Tubuh
“Buah stroberi merupakan sumber vitamin c terbaik”, ungkap ahli diet Madeleine Edwards di Toronto. Dan untuk mendapatkan kebutuhan vitamin C dari buah ini, tubuh memerlukan dua porsi atau 20 butir buah stroberi dalam sehari. Dimana satu porsi buah stroberi mengandungan 51,5 mg vitamin C. Antioksidan dalam stroberi dapat cepat berkerja dalam tubuh. Ini terbukti dari hasil studi UCLA tahun 2010, bahwa antioksidan yang terkandung dalam stroberi dapat siap berkerja dalam darah.
- Mampu Membantu Melawan Kanker
Pertahan terbaik tubuh adalah sistem imun tubuh yang dalam kondisi sehat. Vitamin C merupakan satu diantara beberapa jenis antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Sebuah fitokimia yang disebut ellagic acid terbukti menghasilkan sifat anti kanker, seperti menekan pertumbuhan sel kanker. Buah stroberi juga memiliki antioksidan jenis lutein dan zeathancins.
- Dapat Menurunkan Kolesterol
Manfaat buah stroberi mampu memperkuat organ vital, yaitu jantung. Menangkal kolesterol yang dapat menyebab plek di arteri, serta menguatkan jantung merupakan peran asam ellagic dan flavonoids yang ada dalam buah stroberi untuk hal tersebut.
- Membuat Kulit Awet Muda
Produksi kolagen dalam tubuh membutuhkan kekuatan vitamin C yang terkandung dalam stroberi. Kita tahu bahwa kolagen berfungsi untuk meningkatkan elastisitas dan ketahanan kulit. Pertambahan usia dapat menurunkan produksi kolagen. Namun, apabila tubuh diberikan asupan vitamin C dari stroberi secara teratur setiap hari, potensi kerutan pada kulit mungkin akan menurun. Menurut hasil penelitian Universitas Hallym, Republik Korea, asam ellagic dalam stroberi dapat mencegah kerusakaan kolagen.
- Meningkatkan Kesehatan Mata
Kandungan buah stroberi yang memiliki sifat antioksidan dapat membantu mencegah katarak pada lensa mata yang dapat menyebabkan kebutaan ketika masa tua. Mata kita membutuhkan vitamin C untuk melindungi mata dari paparan radikal bebas yang pancarkan sinar UV matahari, yang dapat merusak protein dalam lensa mata. Vitamin C juga berperan penting dalam memperkuat kornea mata dan retina.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Manfaat buah stroberi juga dapat membantu tubuh menurunkan berat badan yang berlebihan. Kandungan stroberi yang rendah kalori dan kaya serat, dapat membuat perut terasa kenyang. Dan juga bisa menekan rasa ingin makan berlebihan. Satu lagi, vitamin C juga dapat tingkatkan metabolisme tubuh dan cukup cepat membantu pembakaran kalori.
Banyak sekali manfaat buah stroberi yang mampu membuat tubuh lebih sehat. Untuk itu diperlukan rutinitas untuk mengkonsumsi buah stroberi ini, agar tubuh mendapatkan khasiatnya. Jadilah penggemar buah-buahan, termasuk stroberi.
The post 6 Manfaat Buah Stroberi appeared first on Nutrifa.